Kreative Ideen, Tipps und Eindrücke

Kurkuma Latte Paste – Rezept für den schnellen Genuß

Kurkuma Latte Paste Hier kommt, wie versprochen, das Rezept für die Kurkuma Latte Paste, aus der Ihr Euch schnell einen Kurkuma Latte oder auch die „Goldene Milch“ machen könnt. Zutaten: 2 EL gem. Kurkuma (Bio) 240ml Wasser 30g Ingwer etwas frisch gemahlenden schwarzen Pfeffer Als erstes schält Ihr den Ingwer und schneidet ihn in kleine Stücke. *** Dann den Ingwer, Kurkuma, das Wasser und den Pfeffer in einen Mixer geben… Read More

Das Trendgetränk: Kurkuma Latte, die „Goldene Milch“

Kurkuma Latte, das sonnengelbe Heißgetränk, auch Goldene Milch genannt, macht zugleich wach, stärkt die Abwehrkräfte und zügelt den Appetit. Kurkuma ist in der Tradition des Ayurveda schon seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel bekannt. Es ist reich an Eisen, Vitamin B6, Ballaststoffen und Kupfer. Kurkuma Latte gilt als rundum gesunder, nachhaltiger Wachmacher. Spezialisten der chinesischen Medizin empfehlen Kurkuma sehr häufig zur Behandlung von Depressionen. Der Pflanzenstoff Curcumin lindet Magenbeschwerden, entgiftet und.. Read More

Hmmm… Leckere Himbeer-Marmelade

Himbeer-Marmelade. Allein schon diese tolle Farbe… Selbstgemachte Himbeer-Marmelade ist schon ein traumhafter Brotaufstrich. Ich glaube, das ist jetzt wohl meine letzte Himbeer-Ernte gewesen. Dieses Jahr waren an meinen Himbeeren im Garten superviele Früchte. Meine Brombeeren hatten leider nur sehr wenige, heute genau 2 Stück – naja, man kann nicht alles haben. Ich habe die beiden Brombeeren einfach mit zu meinen Himbeeren getan. Hier kommt mein Rezept: Zutaten: 1000 g Himbeeren.. Read More

Fruchtige Ananas-Apfel-Bananen-Marmelade

Fruchtige Ananas-Apfel-Bananen-Marmelade Leider passiert es mir häufig, dass ich „vergesse“, dass da schon längere Zeit Bananen oder Äpfel in einem meiner Obstkörbe liegen. Oder von meinem grünen Smoothie sind noch die Früchte übrig. Die Äpfel sind dann meistens nicht mehr besonders knackig, die Bananen haben schon braune Flecken und die Ananas hat auch schon bessere Tage gesehen. Da ich einfach kein Essen wegwerfen mag, habe ich mir ein leckeres Marmeladen-Rezept mit diesen Früchten ausgedacht. Jetzt freue.. Read More

Leckerer grüner Smoothie – mein Lieblings-Rezept

Grüner Smoothie Ich liebe grüne Smoothies. Sie schmecken gut, sind super gesund und schnell gemacht. Eine herrlich leckere und erfrischende Zwischenmahlzeit. Heute zeige ich Euch mein Lieblingsrezept aus süßen Früchten und vitalstoffreichem Pflanzengrün. Zutaten: sehr reife Bananen reife Äpfel Ananas Feldsalat Wasser Agavensirup Im Winter verwende ich nur die oben genannten Zutaten. Ab dem Frühjahr kommen aber immmer noch zu jedem grünen Smoothie ein paar Löwenzahnblätter, Gänseblümchen-Blüten, Giersch, Brennesselblätter und Brombeerblätter aus.. Read More

Lakritz-Eis ganz schnell selbst herstellen

Etwas ganz besonderes: Leckeres Lakritz-Eis Wie immer bei mir, schnell selbst gemacht. Und auch noch seeeeehr lecker. Lakritz-Eis mochte ich schon immer gern. Ich habe in der Eisdiele in unserer Nähe früher immer mit meiner Tochter den Lakritz-Becher bestellt. Seit ich umgezogen bin, war es das leider, das mit dem leckeren Eisbecher. Ich habe bisher leider keine Eisdiele gefunden, in der ich wieder einen Lakritz-Becher bestellen konnte. Nun habe ich.. Read More

Leckere Glücksschweinchen backen

Was für eine Schweinerei! Unglaublich! Ich habe acht kleine Schweinchen im Ofen. Und dass, wo ich doch gar kein Fleisch esse. Aber keine Angst, es sind nur Quarkbrötchen-Schweine. Sie sind richtig lecker und ganz schnell gemacht. Ein niedliches Geschenk zum Geburtstag, zu Silvester (wie bei mir vor ein paar Tagen :-)), zum Einzug oder zur Hochzeit. Eben für alle, die etwas Glück brauchen. Quarkbrötchen-Schweine Zutaten für 8 Schweinchen: 200 g.. Read More

Leckerer Hustensaft selbstgemacht

Hustensaft aus Honig, Gewürzen & Kräutern Jetzt wo die kalte Jahreszeit angebrochen ist und ich ständig mit schniefenden und hustenden Kindern zusammen bin, hilft mir mein selbstgemachter Hustensaft sehr. Er schmeckt super lecker (übrigens sogar morgens in Joghurt gerührt) und bewirkt bei mir, dass sich nicht gleich jeder Virus oder jedes Bakterium in meinem Hals und den Bronchien festsetzt. Er ist schnell gemacht, muß aber leider 4-6 Wochen stehen, bevor.. Read More

Leckeres „Reste-Essen“: Tomaten-Blätterteig-Taschen mit Käse

Mit Tomatensauße vom Vortag etwas Leckeres zaubern Wenn bei unseren Mahlzeiten etwas übrig bleibt, wird es meistens irgendwie weiterverwendet. Ich versuche immer, mit den Resten ein neues, leckeres Gericht zu kochen. Es gab bei uns Spaghetti mit Tomatensauße und davon ist eine kleine Schale Sauce übrig geblieben. Hier zeige ich Euch, was ich mit diesem Rest Tomatensauce gemacht habe. Tomaten-Blätterteig-Taschen mit Käse Zutaten (für 12 Stück): Tomatensaucen-Rest 1 Pkg. Blätterteig (gefroren oder aus dem Kühlregal).. Read More

Toller Garten-Tipp: ein einfaches Mittel um Unkraut beseitigen

Toller Garten-Tipp: Ein ganz einfaches, umweltfreundliches und fast kostenloses Mittel um Unkraut zwischen Steinplatten zu beseitigen Ich liebe es wirklich in meinem Garten herumzuwurschteln. Selbst Unkraut im Blumen-Beet zu entfernen finde ich nicht so schlimm. Aber eins hasse ich zutiefst: Unkraut zwischen Steinplatten und Pflastersteinen zu entfernen. Irgendwie habe ich das Gefühl, wenn ich an einem Unkraut auf unserer Terrasse oder den Wegen ziehe, dass gleich ein paar Meter weiter wieder.. Read More