Kreative Ideen, Tipps und Eindrücke

Fruchtige Ananas-Apfel-Bananen-Marmelade

Fruchtige Ananas-Apfel-Bananen-Marmelade Leider passiert es mir häufig, dass ich „vergesse“, dass da schon längere Zeit Bananen oder Äpfel in einem meiner Obstkörbe liegen. Oder von meinem grünen Smoothie sind noch die Früchte übrig. Die Äpfel sind dann meistens nicht mehr besonders knackig, die Bananen haben schon braune Flecken und die Ananas hat auch schon bessere Tage gesehen. Da ich einfach kein Essen wegwerfen mag, habe ich mir ein leckeres Marmeladen-Rezept mit diesen Früchten ausgedacht. Jetzt freue.. Read More

Leckerer grüner Smoothie – mein Lieblings-Rezept

Grüner Smoothie Ich liebe grüne Smoothies. Sie schmecken gut, sind super gesund und schnell gemacht. Eine herrlich leckere und erfrischende Zwischenmahlzeit. Heute zeige ich Euch mein Lieblingsrezept aus süßen Früchten und vitalstoffreichem Pflanzengrün. Zutaten: sehr reife Bananen reife Äpfel Ananas Feldsalat Wasser Agavensirup Im Winter verwende ich nur die oben genannten Zutaten. Ab dem Frühjahr kommen aber immmer noch zu jedem grünen Smoothie ein paar Löwenzahnblätter, Gänseblümchen-Blüten, Giersch, Brennesselblätter und Brombeerblätter aus.. Read More

Lakritz-Eis ganz schnell selbst herstellen

Etwas ganz besonderes: Leckeres Lakritz-Eis Wie immer bei mir, schnell selbst gemacht. Und auch noch seeeeehr lecker. Lakritz-Eis mochte ich schon immer gern. Ich habe in der Eisdiele in unserer Nähe früher immer mit meiner Tochter den Lakritz-Becher bestellt. Seit ich umgezogen bin, war es das leider, das mit dem leckeren Eisbecher. Ich habe bisher leider keine Eisdiele gefunden, in der ich wieder einen Lakritz-Becher bestellen konnte. Nun habe ich.. Read More

Leckere Glücksschweinchen backen

Was für eine Schweinerei! Unglaublich! Ich habe acht kleine Schweinchen im Ofen. Und dass, wo ich doch gar kein Fleisch esse. Aber keine Angst, es sind nur Quarkbrötchen-Schweine. Sie sind richtig lecker und ganz schnell gemacht. Ein niedliches Geschenk zum Geburtstag, zu Silvester (wie bei mir vor ein paar Tagen :-)), zum Einzug oder zur Hochzeit. Eben für alle, die etwas Glück brauchen. Quarkbrötchen-Schweine Zutaten für 8 Schweinchen: 200 g.. Read More

Leckerer Hustensaft selbstgemacht

Hustensaft aus Honig, Gewürzen & Kräutern Jetzt wo die kalte Jahreszeit angebrochen ist und ich ständig mit schniefenden und hustenden Kindern zusammen bin, hilft mir mein selbstgemachter Hustensaft sehr. Er schmeckt super lecker (übrigens sogar morgens in Joghurt gerührt) und bewirkt bei mir, dass sich nicht gleich jeder Virus oder jedes Bakterium in meinem Hals und den Bronchien festsetzt. Er ist schnell gemacht, muß aber leider 4-6 Wochen stehen, bevor.. Read More

Leckeres „Reste-Essen“: Tomaten-Blätterteig-Taschen mit Käse

Mit Tomatensauße vom Vortag etwas Leckeres zaubern Wenn bei unseren Mahlzeiten etwas übrig bleibt, wird es meistens irgendwie weiterverwendet. Ich versuche immer, mit den Resten ein neues, leckeres Gericht zu kochen. Es gab bei uns Spaghetti mit Tomatensauße und davon ist eine kleine Schale Sauce übrig geblieben. Hier zeige ich Euch, was ich mit diesem Rest Tomatensauce gemacht habe. Tomaten-Blätterteig-Taschen mit Käse Zutaten (für 12 Stück): Tomatensaucen-Rest 1 Pkg. Blätterteig (gefroren oder aus dem Kühlregal).. Read More

Toller Garten-Tipp: ein einfaches Mittel um Unkraut beseitigen

Toller Garten-Tipp: Ein ganz einfaches, umweltfreundliches und fast kostenloses Mittel um Unkraut zwischen Steinplatten zu beseitigen Ich liebe es wirklich in meinem Garten herumzuwurschteln. Selbst Unkraut im Blumen-Beet zu entfernen finde ich nicht so schlimm. Aber eins hasse ich zutiefst: Unkraut zwischen Steinplatten und Pflastersteinen zu entfernen. Irgendwie habe ich das Gefühl, wenn ich an einem Unkraut auf unserer Terrasse oder den Wegen ziehe, dass gleich ein paar Meter weiter wieder.. Read More

Schokoladenreste von Ostern verwerten – Leckerer Schoko-Brotaufstrich

Ostern ist jetzt schon eine Weile vorbei, aber trotzdem habe ich es noch nicht geschafft, alle meine Schokoeier und Schokohasen von Ostern aufzufuttern. Ich habe zwar noch zwei meiner Oster-Deko-Häschen (ich weiß, es sind eigentlich Kaninchen) im Garten, ich kann aber Osterschokolade so langsam nicht mehr sehen.  Aber, wie Ihr ja schon wißt, ich kann einfach nichts mal so eben wegwerfen. So habe ich aus den Resten einen leckeren Schokoladen-Brotaufstrich.. Read More

Osterrezept: Leckere Eierlikör-Ostereier 🐣

Ein leckeres Ostergeschenk. Diese Eierlikör-Ostereier schmecken super und sind ganz einfach und schnell zu machen. Ich weiß, ich hatte versprochen gestern schon meine zweite Oster-Geschenkidee zu bloggen. Das Problem war nur, dass der Teig meiner Eierlikör-Eier nicht fest werden wollte und so habe ich beschlossen, ihn über Nacht im Kühlschrank zu lassen. Hat super geklappt. Danach konnte man ihn gut weiterverarbeiten. Hier kommt endlich das Rezept. Leckere Eierlikör-Ostereier Zutaten für.. Read More

Apfel-Ingwer-Orangen-Tee🍃 – schmeckt nicht nur im Winter⛄

Jetzt, wo es (im Norden) so kalt ist, trinke ich gern, wenn ich vom Hunde-Spaziergang mit Djabu vom Strand wiederkomme, einen Tee zum Aufwärmen. Tee wärmt dann immer so schön durch. Dieser leckere Tee hier schmeckt auch noch so schön fruchtig. Ich stelle immer die doppelte Menge her, dann kann ich den Tee, hübsch verpackt, auch gut verschenken. Hier kommt das Rezept: Apfel-Ingwer-Orangen-Tee Zutaten (für ca. 3 Liter Aufguß): 100g.. Read More