Kreative Ideen, Tipps und Eindrücke

Hmmm… Leckere Himbeer-Marmelade

Himbeer-Marmelade. Allein schon diese tolle Farbe… Selbstgemachte Himbeer-Marmelade ist schon ein traumhafter Brotaufstrich. Ich glaube, das ist jetzt wohl meine letzte Himbeer-Ernte gewesen. Dieses Jahr waren an meinen Himbeeren im Garten superviele Früchte. Meine Brombeeren hatten leider nur sehr wenige, heute genau 2 Stück – naja, man kann nicht alles haben. Ich habe die beiden Brombeeren einfach mit zu meinen Himbeeren getan. Hier kommt mein Rezept: Zutaten: 1000 g Himbeeren.. Read More

Fruchtige Ananas-Apfel-Bananen-Marmelade

Fruchtige Ananas-Apfel-Bananen-Marmelade Leider passiert es mir häufig, dass ich „vergesse“, dass da schon längere Zeit Bananen oder Äpfel in einem meiner Obstkörbe liegen. Oder von meinem grünen Smoothie sind noch die Früchte übrig. Die Äpfel sind dann meistens nicht mehr besonders knackig, die Bananen haben schon braune Flecken und die Ananas hat auch schon bessere Tage gesehen. Da ich einfach kein Essen wegwerfen mag, habe ich mir ein leckeres Marmeladen-Rezept mit diesen Früchten ausgedacht. Jetzt freue.. Read More

Schokoladenreste von Ostern verwerten – Leckerer Schoko-Brotaufstrich

Ostern ist jetzt schon eine Weile vorbei, aber trotzdem habe ich es noch nicht geschafft, alle meine Schokoeier und Schokohasen von Ostern aufzufuttern. Ich habe zwar noch zwei meiner Oster-Deko-Häschen (ich weiß, es sind eigentlich Kaninchen) im Garten, ich kann aber Osterschokolade so langsam nicht mehr sehen.  Aber, wie Ihr ja schon wißt, ich kann einfach nichts mal so eben wegwerfen. So habe ich aus den Resten einen leckeren Schokoladen-Brotaufstrich.. Read More