Kreative Ideen, Tipps und Eindrücke

Lakritz-Eis ganz schnell selbst herstellen

Etwas ganz besonderes: Leckeres Lakritz-Eis Wie immer bei mir, schnell selbst gemacht. Und auch noch seeeeehr lecker. Lakritz-Eis mochte ich schon immer gern. Ich habe in der Eisdiele in unserer Nähe früher immer mit meiner Tochter den Lakritz-Becher bestellt. Seit ich umgezogen bin, war es das leider, das mit dem leckeren Eisbecher. Ich habe bisher leider keine Eisdiele gefunden, in der ich wieder einen Lakritz-Becher bestellen konnte. Nun habe ich.. Read More

Toller Garten-Tipp: ein einfaches Mittel um Unkraut beseitigen

Toller Garten-Tipp: Ein ganz einfaches, umweltfreundliches und fast kostenloses Mittel um Unkraut zwischen Steinplatten zu beseitigen Ich liebe es wirklich in meinem Garten herumzuwurschteln. Selbst Unkraut im Blumen-Beet zu entfernen finde ich nicht so schlimm. Aber eins hasse ich zutiefst: Unkraut zwischen Steinplatten und Pflastersteinen zu entfernen. Irgendwie habe ich das Gefühl, wenn ich an einem Unkraut auf unserer Terrasse oder den Wegen ziehe, dass gleich ein paar Meter weiter wieder.. Read More

Zwei verschiedene Eierliköre! – Der „Gesündeste“ & der „Cremigste“!

Ostern ohne Eierlikör, das geht gar nicht!!! Also muß ich Euch unbedingt zwei außergewöhnliche Eierliköre vorstellen. Einmal den gesündesten Eierlikör und den cremigsten Eierlikör. Beide sind sehr lecker, schmecken aber sehr unterschiedlich. Für den „Gesunden Eierlikör“ verwendet man, außer Eiern, auch viele Zitronen. Dieser Eierlikör kommt aus einem alten Kochbuch meiner Oma und ist „ein Wunder, voll mit Vitaminen und Kalzium“. Er schmeckt sehr frisch und man hat auch noch.. Read More

Überbackenes Vanille-Eis. Lecker!!!

Wiedermal ein Rezept das superschnell gemacht ist. Man braucht nur 15 Minuten, plus 8 Minuten Backzeit. Und dieser Nachtisch ist soooooooo lecker! Da man für das „Überbackene Eis“ nur Eiweiß braucht, kann man aus dem übriggebliebenen Eigelb einen leckeren Eierlikör herstellen. Das Rezept für zwei verschiedene Eierliköre gibt es hier in meinem Blog. So nun nicht lange erzählt, ran an den tollen Nachtisch. Überbackenes Vanille-Eis: für 4 Personen 8 Eiweiß.. Read More

Lecker! Rosmarin-Eis!

Diesmal hab ich ein außergewöhnliches Eis-Rezept für Euch. Ihr werdet es nicht glauben, aber das Rosmarin-Eis schmeckt wirklich gut und es ist, wie alle meine Rezeptvorschläge, schnell gemacht.           Hier ist das Rezept: Zutaten: 1/2 Liter Milch 500g Sahne 3 EL Honig 1 Ei 3 EL brauner Zucker 2 frische Rosmarinzweige Die Rosmarinblätter vom Stiel abstreifen. Im Mixer die Blätter mit dem Zucker fein zerkleinern. Die.. Read More

Cold Brew Coffee

Hallo Leute…… …lieber spät als gar nicht. Nun geht es los mit meinem eigenen Blog, und das an meinem 57. Geburtstag. Die Familie arbeitet und ich sitze hier allein am Rechner und „blogge“…. Ich muss Euch gleich mal vom „Cold Brew Coffee“ erzählen. Wisst Ihr was das ist – kalt gebrühter Kaffee? – Ich wußte es bis Vorgestern auch nicht. Ich bin im Internet darüber gestolpert und – wie ich.. Read More