Kreative Ideen, Tipps und Eindrücke

Leckerer grüner Smoothie – mein Lieblings-Rezept

Grüner Smoothie Ich liebe grüne Smoothies. Sie schmecken gut, sind super gesund und schnell gemacht. Eine herrlich leckere und erfrischende Zwischenmahlzeit. Heute zeige ich Euch mein Lieblingsrezept aus süßen Früchten und vitalstoffreichem Pflanzengrün. Zutaten: sehr reife Bananen reife Äpfel Ananas Feldsalat Wasser Agavensirup Im Winter verwende ich nur die oben genannten Zutaten. Ab dem Frühjahr kommen aber immmer noch zu jedem grünen Smoothie ein paar Löwenzahnblätter, Gänseblümchen-Blüten, Giersch, Brennesselblätter und Brombeerblätter aus.. Read More

Löwenzahn-Kaffee herstellen

Löwenzahn-Kaffee Früher, zu Kriegszeiten, hat man öfter Kaffee aus Löwenzahnwurzeln zubereitet, man konnte zu der Zeit oftmals keine Kaffeebohnen kaufen. Wie versprochen, zeige ich Euch nun, wie ich mir Löwenzahn-Kaffe mache. Dieser Löwenzahnkaffee ist super gesund, schmeckt gut und hat kein Koffein. Also los: Als erstes den Löwenzahn ausgraben und versuchen so viel von der Wurzel heraus zu bekommen wie möglich. Übrigens, die meisten gesunden Stoffe sind nach der Blüte.. Read More

Ich fange mir den Frühling ein! * Teil 2 * Gänseblümchen-Sirup & Gänseblümchen-Tee

Mein Rasen ist voll davon und ich finde es toll! Erstens sieht das Gänseblümchen hübsch aus und man kann so viel damit machen. Ein Rasen ohne Gänseblümchen ist doch echt langweilig, oder? Das Gänseblümchen blüht von April bis August/September. Bei mir darf es soviel im Rasen wachsen, wie es will. Aber auch in Blumentöpfen auf der Terrasse habe ich es. Sieht das nicht schön aus? Eine kostenlose, hübsche und heilende.. Read More

Ich fange mir den Frühling ein! * Teil 1 * DER LÖWENZAHN – Löwenzahn-Sirup herstellen

Jetzt im Frühling sieht man überall die gelben Blüten des Löwenzahns. Ich finde, es sieht dann wunderschön aus auf den Wiesen. Ich hatte als Kind schon Spaß an den lustigen Pusteblumen, die der Löwenzahn nach der Blüte bildet. Meine Mutter war natürlich begeistert, wenn ich durch den Garten ging mit einem Strauß Pusteblumen und dafür sorgte, das sich der Löwenzahn auch schön in ihren Blumenbeeten und im Rasen verbreitete… Viele.. Read More

Schnelle vegane Chinakohl-Pfanne

Hier ist schon wieder ein schnelles leckeres veganes Rezept: CHINAKOHL-PFANNE Ich stehe eigentlich gern am Herd und koche und am Wochenende oder wenn Besuch kommt, stehe ich da auch gern mal länger dort. Aber in der Woche muß es für mich immer schnell gehen und natürlich trotzdem lecker sein. So wie dieses Pfannen-Gericht. Es ist in ca. 30 Minuten fertig. Chinakohl ist übrigens sehr gesund und hat wenig Kalorien. Hier.. Read More

Schnelle, vegane Mini-Kokoskuchen, lecker!

„Ich komm dann nachher vorbei und wir trinken eine Tasse Kaffee zusammen“ – ich freue mich riesig auf den spontanen Besuch einer Freundin. Also schnell nach Hause, mit dem Hund raus, den großen Abwasch verschwinden lassen und durchsaugen. Puh, alles fertig, es ging schneller als ich dachte. Nun noch die Kaffeetassen, Besteck, Serviertten und Kuchenteller auf den Tisch… – wozu brauche ich Kuchenteller, wenn ich – wie es dann immer.. Read More

Schneller veganer Griespudding

Manchmal brauche ich einfach einen süßen Nachtisch. Aber ich habe nicht immer Lust stundenlang am Herd zu stehen, um einen Nachtisch zu zaubern. Also mache ich uns dann einen Griespudding. Das geht schnell und man kann Ihn immer wieder anders genießen. Mal mit Zimt & Zucker, mal mit Kirschen, Pflaumen… Hier mein Rezept für veganen Griespudding: 1 Liter Hafer-Soja-Drink (es geht auch einfach nur Soja-Drink) ca. 120 g Weichweizengries 1.. Read More